華廷酒窖：不銹鋼酒柜（下）

不銹鋼酒柜的類型

   1.小型的有：可放置單瓶酒水的不銹鋼酒柜。 　　

   2.稍大型的有：紅酒小吧臺、可放置二至三瓶紅酒，且可放置紅酒杯、紅酒開瓶器等紅酒用具

   3.更大型的有：紅酒柜，洋酒柜，組合型酒柜。

 

不銹鋼酒柜的外觀顏色

   金黃色，寶石藍，黑色，咖啡色，鋯金色，古銅色，黃古銅，青古銅，玫瑰金，玫瑰紅，黑玫瑰，鈦金，紫紅色，茶色，香檳金，灰色等。當然，不銹鋼酒柜的顏色可以依照用戶要求按不同的色板進行調色。

 

 

 

 

不銹鋼酒柜尺寸

   不銹鋼酒柜的種類有很多，具體尺寸都不同，但紅酒瓶的規格較為單一，瓶底直徑一般為8CM和9CM二種，高30CM。一般紅酒柜均為通用型。小吧臺亦是如此。

 

不銹鋼酒柜的作用

   1、普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完，紅酒酒柜就可以起到儲藏的作用。儲藏時要讓酒臥放使其能和瓶塞接觸，為了讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導致紅酒口感不好，所以要橫放。 　　

   2、紅酒柜的最初設計只是為了方便人們在無法一次飲用完紅酒時更好的儲藏，但隨著設計的不斷更新，漸漸的紅酒柜也與紅酒一樣，寓意為一種品位。于是，各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮。 　　

   3、不銹鋼酒柜也可以作為一件精美的裝飾物，擺放在會所、餐廳內時，可以時刻感受它的獨特韻味，讓整體看上去更高檔，更有品位。

 

最后，我們來簡單說說不銹鋼酒柜的保養。

   1、每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。

   2、每兩年清理一次冷凝器上的灰塵。

   3、搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。

   4、每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。

   5、不施重壓于酒柜內外，不要在酒柜頂部臺面放置發熱器具和重物。