<listing id="lmwmp"><tt id="lmwmp"></tt></listing>

<b id="lmwmp"><button id="lmwmp"><th id="lmwmp"></th></button></b>
  • <ins id="lmwmp"></ins>
  • <b id="lmwmp"></b>
    酒窖工程
    CELLAR CONSTRUCTION
    酒窖設計
    CELLAR DESIGN
    實木酒柜定制
    WOOD CABINET
    不銹鋼酒柜定制
    STAINLESS STEEL CABINET
    新聞動態

    上海酒窖(上)

    瀏覽次數:3338
            作為國際化大都市的上海,又被人們稱為“魔都”。她集時尚、品位于一身。她是中國的金融中心,聚集各色各樣的精英,奮斗在上海,生活在上海。她又是一個魅力十足的城市,生活在上海的人們是小資的。其中,不乏有許多葡萄酒愛好者。據統計,上海的葡萄酒銷售一直都呈現出較為活躍的狀態。由此,愛酒者為了給葡萄酒安一個家,葡萄酒酒窖正在上海逐漸崛起。
     
          目前,葡萄酒窖在上海呈現出三種不同的形態,一是酒商代理的銷售型酒窖,雖然可以稱作酒窖,但并不是真正用來藏酒,而更多的是一種酒窖型的展示性空間。另外一種是餐廳的酒窖,不管對于五星級酒店或者上海知名的西餐廳,他們都有越來越大,越來越豐富的紅酒酒窖。還有一種是真正的私人酒窖,這些私家酒窖里收藏的葡萄酒大多數只是個人的私人珍藏,為了個人愛好和與朋友分享。
     
     
     
     
          因為是酒窖出身,我曾在上海流連于各個酒店餐廳的酒窖。其中讓我本人驚訝的是武定西路Mediterraneo的酒窖,雖然如今已經停業,但是他們利用舊房子改造的餐廳,把酒窖設在一隅。他們的酒窖是長長的一排,昏暗的燈光下整齊的排列的葡萄酒,很能吸引人的食欲,頗有讓人想一探究竟的感覺。溫度和濕度都嚴格控制,堪稱私人酒窖級別的餐廳配備。他們提供略帶fusion的地中海傳統菜,以法意為主。他們的菜式雖然做得一般,但是酒窖確實非常的棒。相比較而言,同是新開的餐廳,陜西南路以老上海西餐廳頭牌“紅房子”為名的紅房子商務樓里的新“紅房子”,或者可以稱做“HFZ”,則有一個小而五臟俱全的酒窖,曾經和總經理Yann一起挑酒,雖然選擇只限于酒單,但是酒窖的感覺很不錯,足夠豐富的選擇,燈光昏暗,一如HFZ餐廳本身。而餐廳所選用的阿拉伯或者說法國南部融合北非風格的法式菜,搭配適當的葡萄酒,可以說算是非常好的聚餐或者享受下午茶的地方。
    下一篇 >>:上海酒窖(下)
    << 上一篇:華廷酒窖:不銹鋼酒柜(下)
    客 服 中 心
    400-998-1150
    上海總部:

    地址:上海市虹莘路1955弄半島豪門5號別墅
    服務熱線:(021) 54170281

    北京公司:

    地址:北京朝陽區東三環中路39號建外SOHO A座32層
    服務熱線:+86 18801461925

    上海華府酒窖工程有限公司 版權所有 嚴禁復制 2020 備案號:滬ICP備12024558號 滬公網安備 31011202003644號
    众购彩