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    私人酒窖里的七夕佳節

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           七夕佳節,隱約聽到這么一條流傳甚廣的喝酒定律是:啤酒要和一群朋友喝,二鍋頭要和一個朋友喝,白蘭地要一個人喝,進口紅酒要和一個女人喝。

     

     

           從口感方面說,進口紅酒那份甜中帶酸的曖昧、暗香浮動的纏綿、如同絲綢般地滑過你的舌頭和心靈的柔情,十分接近愛情的感覺。據說上好的紅酒應該有500多種香味,包括鮮花類、植物類、水果類、焙烤類,比如玫瑰的香、薔薇的香、紫羅蘭的香、車厘子的香、黑加侖子的香……這就注定一杯紅酒就是一段風花雪月的故事。

           從品質方面說,紅葡萄酒富含鈣、鎂、鉀、鐵等礦物質和維生素,尤其值得稱道的是一種叫做“多酚”的神秘物質,醫學家說它可以減少心臟病的發病率,生物學家說它可以促進新陳代謝,商人說它可以讓皮膚美白,詩人說它是可以讓愛情永恒……
           從產地方面說,世界上最著名的紅酒產地是法國的波爾多和勃艮第,法國釀酒師保羅·塔利埃曾經說過:“我們用葡萄酒瓶盛放歷史。”法國這片以浪漫著稱的土地,當然也為紅酒賦予了浪漫的基因。

     

     

           至于那婷婷玉立的郁金香形高腳杯,則會讓人聯想起一個穿著高跟鞋的女人以及她的優美的身段,繼而聯想起擁抱;那華麗而芳香的液體,又會讓人聯想起女人的紅唇,繼而聯想起接吻。請看一位評酒師對一瓶法國紅酒的鑒定結論:“像長發美女窈窕的背影,微風輕輕地飄起她絲絨的裙角,遠處有柔柔的音樂演奏著……”

           舉一杯進口紅酒,凝望著對面端坐的佳人,酒不醉人人自醉,此情此景,心里不禁感嘆,這進口紅酒,豈不是要與有情人共飲才能喝出那蘊含在酒中無盡的情懷嗎。

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