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    雨耕山酒窖:地下酒文化的寶藏(二)

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           這個“出生”在“三線城市”的雨耕山找到以服務一線城市項目為主的專業團隊,他們希望在市中心地帶用廢棄的人防工事建造一個葡萄酒窖的時候,同行都覺得非常不可思議。而因為各種緣分的作用,當這個如此龐大的酒窖群誕生在江邊小城蕪湖并且斬獲2015年包括FX Awards、IIDA、ID New York在內的多項設計界國際大獎(簡單說就是設計界奧斯卡),得到世界認可之后,我們都十分欣喜。

     

    1. 私人和企業定制酒窖群

     

           作為為私人和企業定制酒窖群,它能夠儲酒20000余瓶。這里由一個個木制儲藏柜組成,酒窖會員可以免費將自己的葡萄酒存在這里(對,你沒看錯,就是免費,相較國內外各大酒窖少則幾萬多則十幾萬的租賃費用,我們都覺得雨耕山也是太拼了)。

     

     

           這樣的設計不禁讓人懷疑自己是不是踏上了《星際迷航》里寇克艦長的飛船,開往無垠的宇宙。隱藏在酒瓶后的昏黃暖光,一方面要還原到葡萄酒“睡眠”的條件,同時要為酒窖會員的進出提供必要的照明。

     

     

    2. 葡萄酒文化體驗區

     

           對外開放的葡萄酒文化體驗區,建有多媒體長廊,微型葡萄酒博物館,葡萄酒品鑒長廊和葡萄酒主題餐廳,全部對外開放。在這里,光與影的結合為人們講述著一個個關于葡萄酒的故事。如果留意觀看,經意不經意之間的巖石裸露在燈光的映襯下,都會給人妙手天成的感覺。

     

           我們來看那些在體驗區里不經意間的藝術品:定制葡萄燈,橡木桶門,海枯石爛等。

     

    1.定制葡萄燈

     

           酒窖電梯出口的葡萄藤燈由擁有250年歷史的奧地利專業酒具制造商Riedel手工吹制而成,長達15米,從空中盤旋而下,如一株進入豐收季的老滕等待采摘。再如VIP區域入口的老藤盤踞在勃艮第舊桶之上,訴說著“關于葡萄酒的那些事”。

     

     

    2.橡木桶門

     

           VIP室前的橡木桶門又是一個驚艷的看點,這一處被打磨了很久才找到最終的感覺。有人說它像《2046》里的列車,有人說它像迷幻的土耳其迷宮,但當我打開門,聽著自己腳步的回聲從一頭踱步到另一頭時,我卻幻想著自己變成了一顆葡萄,在烈日驕陽下離開枝頭,經歷匠人的悉心照料,最終成為葡萄酒那玉液瓊漿中的一滴,靜默地等待有緣人前來將我一飲而盡。

     

     

    3.海枯石爛

     

           這一座“海枯石爛”則就地取材,以開鑿過程中挖出的石頭為主體,連通酒窖地下的水系,在聚光燈的照射下成了當地新人最為青睞的景觀。據說從明年開始,雨耕山酒窖也將為來這里辦婚宴的新人免費提供兩只紅酒并藏在酒窖的“愛情銀行”之中,等待新人結婚一周年紀念時再打開飲用。

     

     

    4.品鑒空間

     

           考慮到保持整個使用的靈活性,品鑒空間采用了10個移動環島的設計方案,除了每個環島是可在空間內自由移動外,每兩個環島還可以合并為一個大的環島,從而可以相對自由的排列組合,滿足不同人的需求。

     

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