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    紅酒雪茄房,男人的奢侈

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           現在,不少時尚男性朋友都十分享受這種“CJW生活”,即:Cigar雪茄、Jazz爵士、Wine葡萄酒。點一支雪茄,倒一杯紅酒,坐在舒軟的沙發里,聽著一曲低沉回轉的音樂......

           要建紅酒雪茄房,首先要選好地點,要尋找遠離陽光的空間。在裝修前,同時要明確紅酒雪茄房的作用:裝飾、會客或是存儲...選擇建一間獨立的紅酒雪茄房的人,并且尊重它們的,通常都是珍愛它們之人,這些對紅酒、雪茄有研究的人都會注重其實用功能,對裝修非常重視。

           雪茄、紅酒均是有生命的東西,且對環境反應敏感,若保存不當,再貴重的好酒也可能轉化為劣酒,特別是急劇的溫度變化,對葡萄酒更是有很大的損害。儲存雪茄同樣有溫度和濕度方面的要求,以最知名的哈瓦那雪茄為例,其儲藏的理想溫度是18℃-20℃之間,相關濕度則是70%-72%。因此,儲藏紅酒和雪茄,最好能夠保持恒溫恒濕的儲藏條件。要在家里建一個紅酒雪茄房,最關鍵的地方就是注意選擇好一個能夠控制好溫度、濕度和光照度的空間,保證室內陰涼,因此地下室、半地下室或者其他沒有陽光直射的房間,其溫度不會過分受陽光的影響而變化,比較適合裝修成紅酒雪茄房。在燈光布置時,光照度也不宜太高,適合用比較柔和的燈光。

     

    紅酒雪茄房,男人的奢侈

     

           這里,華廷酒窖需要提醒,在品嘗的時候,好的紅酒一定不要配雪茄,不行,多貴的都不行。當站在“品”的角度上看,葡萄酒和雪茄,并不是磚家們所述般如此“天造地設”。欣賞葡萄酒的第一要素先是平衡。雪茄的味道濃烈,持久力又強,豐富飽滿的余味緊貼在舌苔和味蕾上,不僅讓你無法欣賞葡萄酒的細膩香氣,甚至還會令葡萄酒更為苦澀,再好的葡萄酒在與雪茄搭配的時候都會產生一種類似鐵銹的口味。這樣的搭配恐怕難以給我們的味蕾帶來什么享受。不僅自己抽雪茄影響享受,只要有人抽起雪茄,濃烈的香氣甚至會影響同一個房間內其他品酒的人。讓每個人都覺得自己杯子里多了不少烘烤、煙熏、可可或者咖啡的風味,嚴重時甚至多出梅干菜或者煙灰味來。所以在認真的品酒場合,抽雪茄是很失禮的。

           通常,適合與雪茄搭配的一般是口感比較強勁的烈酒,比如是干邑、波特酒、威士忌等。除此之外,濃郁的甜酒比如托卡伊(Tokaji)也是不錯的選擇。在古巴,人們習慣用朗姆酒來與雪茄作伴,這種產于加勒比海的由甘蔗汁發酵來的酒也被視為雪茄的經典搭配。

     

    紅酒雪茄房,男人的奢侈

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