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    探索那么幾個世界神奇的酒窖..

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           希特勒的酒窖。二戰期間,德國希特勒曾下令修建私人的秘密酒窖。雖然希特勒本人既不喝酒也不吸煙,但他卻經常為其手下軍官收集最好的食物和酒水,并在納粹占領區建造密室招待貴賓。這個私密酒窖位于距離柏林160公里外的莫里茨堡(Moritzburg Castle)的地下。在2007年被意外發現。歷史調查顯示黨衛軍曾在希特勒的命令下,在1944年前后在這里存過葡萄酒,當年盟軍對柏林發動晝夜攻擊時,大量的食物和酒水被搬到了這里。這里儲存著從法國劫掠而來的罕見干邑以及稀珍香檳。

     

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           希特勒位于山間的酒窖。二戰時,美國“兄弟連”大兵攻破了希特勒位于阿爾卑斯山脈的鄉間別墅"鷹巢",占領希特勒后 ,在這里飲酒慶祝,他們喝光了希特勒的酒窖。大佬必須有頂配酒窖,這里面對阿爾卑斯山,風景絕佳。大兵們不但喝光鷹巢內希特勒窖藏的葡萄酒,還把帶有第三帝國徽記的銀餐具“打包”郵回美國當結婚禮物…

     

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           英國王室家的酒窖。英國政府的“官方酒窖”也因其窖藏高端,被人戲說為“英國外交的秘密武器”。酒窖在1908年創建,專門為國宴提供佳釀,協助首相與外交大臣應付各類外交宴請。酒窖由一個豪華團隊管理——四位葡萄酒大師及一位前外交官組成的委員會。酒窖中的酒被分為A1、A、B、C四個等級。其中A1級別的酒可在皇室大婚和重要的國事會晤中品用。1961年份寶尚父子特級園(Bouchard Père et Fils)——最優秀的勃艮第之一、1961年份的拉圖古堡(Chteau Latour),1931年份的飛鳥園波特酒,(Quinta do Noval)屬于A1等級,飛鳥園是2005年的G8峰會用酒。其中來自倫敦最古老的酒行Berry Bros & Rudd家1878年份的干邑是其中最老的窖藏。

     

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           葡萄酒收藏家的酒窖。法國葡萄酒收藏家米歇爾-雅克·卡瑟耶先生的酒窖收藏了35000瓶好酒,作為全球最偉大的葡萄酒收藏家之一,卡瑟耶先生收藏絕世美酒的信念遠超他人。他寫過一本《世界最珍貴的100種絕世美酒》(100 Vintage Treaures:From the World’s Finest Wine Cellar)中,書中收錄了其數十年來的眾多藏品,舊書也不便宜。卡瑟耶先生和我們分享了那些美酒的故事,他對美酒收藏的熱愛以及他對那些稀有的、甚至已經被世人遺忘了的葡萄酒珍品的激情。書中還細致地講述了作者關于葡萄選種、生產流程、最佳年份、品酒心得等的經驗與體會,直到發現100種讓您永不后悔的絕世美酒。

     

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