酒窖定制和酒柜定制的好與壞

       酒窖與酒柜各有各的優缺點，在選擇的時候可以根據自身需求和儲酒要求來選擇最適合自己的儲酒方式。如果儲酒量較大的話建立一個酒窖是眾多愛酒人士夢寐以求的，但是如果儲酒量不是很大的話在餐廳或是樓梯一角安裝一個酒柜也不失為一種優雅。

       酒窖的優勢：專業性高，能更好的滿足葡萄酒的儲存要求；儲酒量大；功能明確，可滿足私人酒窖、別墅酒窖、會所酒窖、酒莊酒窖等不同功能的儲酒要求；有自己獨特的設計風格。

       酒窖的缺點：成本高；所占空間較大，需要獨立的房間或者地下室。

       酒柜的優勢：成本低；所占空間較小，易于在家中安置；便于在單溫區儲藏單一種類的葡萄酒。

       酒柜的缺點：存儲數量很有限；不適合放置不同瓶身、不同容量的酒；一般酒柜的頂部與底部會有2~3度的微小溫差；空氣的流通僅限于酒柜內；壓縮機的啟動與開關門會產生振動。