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    華廷酒窖:私人酒窖定制的注意事項(下)

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             上文提到了在設計酒窖的過程中,需要注意的幾點。那么現在,我們再來繼續看一下,還有哪些也是需要注意的。
     
          第一,酒窖照明。
     
          對于酒窖來說,照明是一個重中之重,照明最好選用冷光源。白熾燈會產生熱能,熒光燈會產生大量的不可見紫外線,紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構,所以都不能作為酒窖的照明光源。而射燈在裝飾中是最受歡迎的,其作用可以突出裝飾圖片、區域和酒瓶等。
     
    第二,酒窖的酒架及陳列裝飾。
     
          在定制酒窖的時候,一般木材材料為紅木、橡木、楓木、沙比利木等。在選用木材時,我們首先要考慮材質的耐潮性和它的穩定性。最好要有天然木質的細膩紋理,緊致密實,防潮耐壓,避震。那么相對來說,最佳材料是橡木。安裝酒架時,首先要保證其穩固性和強度。
     
          酒窖的材質非常多,木制、不銹鋼制、磚砌制等。根據存放葡萄酒的數量、酒瓶規格,可以選用不同的材質,只要規模和風格與酒窖整體風格一致即可。此外,酒窖的安全性一定要謹慎處理,不要自己盲目DIY,若儲藏不當,過陣子就會發現酒已經全都發霉了,得不償失。
     
          在酒窖的設計中,為了突出私人酒窖的品位與尊貴,通常會搭配藝術浮雕、風光油畫、仿古裝飾品、品酒桌等等,讓專業與藝術完美結合,創造出獨特的、個性的、尊貴經典的私人酒窖。
     
     
     
    第三,酒窖空調及新風系統。
     
          我們推薦選用歐美進口設備或選用低能耗、高配置的國內空調產品。在選購空調產品時,一定要慎重考慮其針對性、專業性和售后服務、質量保證期等重要因素。
     
    第四,酒窖內壁。
     
          酒窖的內壁很多時候要起到保溫的作用,因此酒窖的墻體和天花板、地板必須做保溫處理。這是酒窖建造里比較專業的環節。墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求。通常做好保溫防水后,然后可以畫一些相匹配的顏色主題于地窖中。石頭、花崗巖也用作墻壁的覆蓋材料。
     
     
     
          第五,酒窖木門、地板。
     
          酒窖的木門必須有一個很好的密封,以保持地窖內涼爽的空氣。其中實心門或中空玻璃木門是最常用的。玻璃木門必須至少增加一倍窗格鋼化玻璃,木門最好在中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音棉條,因為門在整體酒窖中保溫最薄弱。木門一定要烘干得當,否則受門兩側不同的溫度、濕度影響很容易變形。
     
          酒窖的地板最常用的是石板、瓷磚、大理石等。需要注意的是不要使用地毯。地板通常選擇匹配整體裝飾色彩的。
     
          說到這,那么搭建私人酒窖很難嗎?其實,只要把以上幾點解決掉,一個舒適的酒窖自然擁有。
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