全球10個最美酒工坊（上）

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”

       詩與酒是古代文人寬慰心靈的良藥，是人們寄托情感的高雅形式，人們賦予酒太多情感和故事讓酒變得與眾不同。酒廠作為酒文化的一種物質載體，給了人們更多藝術性的期待。

不僅是酒廠，更是一座美術館
/世界各地的10個藝術酒廠（上）/

       01. 疊川麥芽威士忌酒廠

       峨眉山威士忌酒廠一面背山，三面環水。酒廠的設計理念體現了中國傳統哲學中的二元性——流淌于自然的山水兩重。山代表力量與永恒，水代表流動與改變。山與水相互對立，又互相依存，而正是二元性的“山水”構成了中國人的精神生活。

       02. Doluca釀酒廠 土耳其 

 
       釀酒廠位于Çerkezköy郊區的一個工業區中心，借助于景觀、變化的尺度、入口、光線、色調和材料，場地成功體現了原有文脈與釀酒工藝。場地內設計利用燃燒后的土壤打造沉浸式花園，有利于廠房被動式降溫；天窗的使用、滲透性的光線深入室內空間、以及優先采購本地材料都是項目綠色設計的重要方面。

       03.安蒂諾里酒莊 意大利

       項目基地被基安蒂山脈環繞，大片葡萄園種植基地，建筑設計和周圍環境完美融合，將日光引入建筑內部，同時以虛構透視圖的方式向屋內呈現觀賞風景的角度。立面上沿著自然的坡度向水平方向做出延伸，間隔著一行行的葡萄藤，而這些葡萄藤與土地一起構成了“屋頂覆蓋層”。

       04. Lahofer釀酒廠 捷克

       該項目坐落在捷克的摩拉維亞村莊，于2020年8月5日竣工，它融合了歷史悠久的葡萄酒文化和現代設計，呼應了周圍的葡萄藤。高聳的凹面屋頂延伸出一個巨大的酒窖空間，由裸露的肋骨拱結構支撐，是典型的捷克風格。每根鋼筋混凝土拱都根據天花的特定弧度設計，間距與周圍葡萄藤保持一致。它們貫穿整個空間，在葡萄藤間緩緩升起，形成了完美的對稱效果，吸引了來訪者的視線。

       05. 蒙特拉斯地下釀酒酒廠

       釀酒廠的功能要滿足葡萄酒生產過程的需要，并與現有的土地和房屋相協調。建筑位于地下，其空間由經過精密計算的巨大混凝土拱構成，屋頂平臺上設有花園，可以對水資源進行儲存和再利用。